-ABOUT US ひがしやまを知る ひがしやまの想いや概要をご紹介します。 社長メッセージ MESSAGE 努力がきちんと報われる会社です。 実際、社長も最初はアルバイトでした。 当社の社長はよくこう言います。 「人間、仕事だけをしているとダメになる。家族やともだちともっと遊んで」 「最初からできる人なんていない。チャレンジした結果の失敗なら、どんどんやって」と。 そんな考えを持つようになったのは、自身もアルバイト時代を経験していて、社員やスタッフの心情、事情を理解できるからにほかなりません。株式会社ひがしやまの役員は、その大半を社長がアルバイト出身者から引き上げました。頑張りがしっかり評価される場所を望んでいる人にとっては、この上ない好環境と言えるのではないでしょうか。 現在は事業拡張にともない、新しい部署が次々に誕生。その分ポストが増え、チャンスは一層広がっています。生涯生かせる資格の取得を支援する制度もあり、さらに資格を取ると給料がアップ。今はコロナ禍でストップしていますが、食に関する見聞を広める海外研修などもあります。 身近な社員特典としては、月1回、自社店舗で家族や恋人と好きなだけ食事ができる優待チケットを提供。もちろん新人研修で基礎的な業務はしっかりと学べます。 働き方に希望がある際には、面談時に遠慮なく伝えてください。 いつだって私たちは、新しい仲間との出会いを心待ちにしています。 Philosophy 企業理念 食を通じて全ての人に喜びと感動を 我々は食を通じ、ひがしやまに関わる全ての人に『喜び』と『感動』をお届けすることを社業の芯とし、日々、食への探求・たゆまぬ努力を致します。 Vision ビジョン 食のチカラで未来をつくる 〜世界中すべての人に「ひがしやま」の美味しさを〜 Vision 行動指針 尊敬される人となる 一人一人が、常に誠実に、常に前向きに、常に正直にたゆまぬ努力を積み重ね、尊敬される人・企業となる Vision 社是 私たちひがしやまは、全ての人の喜びを分かち合える店づくりを目指し、「思いやり」「気配り」「謙虚」「信頼」「感謝」をモットーに、 プロ意識の向上とおもてなしの心を成長させます。 Vision ひがしやまが創る5つの未来 ①食事業を通じ、地産地消で活気ある地域経済をつくります ②食育とスポーツを通じ、子供が元気に育つ地域をつくります ③食品廃棄物ゼロ企業になります ④食品加工技術No1企業になります ⑤日本で一番働きたい企業になります 組織図 沿革 1988年 焼き肉レストランひがしやま六丁の目店 250席を開業 1992年 焼肉レストランひがしやま鶴ヶ谷店 260席を開業 1995年 焼肉レストランひがしやま仙台駅前店 110席を開業 1999年 焼肉レストランひがしやま泉八乙女店 260席を開業 2001年 焼肉レストランひがしやま長町駅前店 280席を開業 (現在は140席) 2005年 炭焼金蔵本店 70席を開業 2008年 味の時計台 泉八乙女(FC) 56席を開業 (2011.03閉店) 本社・鶴ヶ谷店・セントラルキッチンでISO22000を認証取得 うまい牛たん東山 六丁の目店 56席を開業 (2012.02閉店) 2009年 うまい牛たん東山 仙台長町インター店 110席を開業 (2012.07閉店) 2010年 うまい牛たん東山 仙台中央二丁目店(現 炭焼牛たん東山 仙台本店)36席を開業 2011年 東日本大震災により、泉八乙女店、鶴ヶ谷店を閉店 本社事務所を長町に移転 東北ビーフポート三井アウトレットパーク仙台港フードコート内に開業 2012年 炭焼牛たん東山 福岡天神店 41席を開業 炭焼牛たん東山 ソラリアプラザ店 40席を開業 (2014.03閉店) 2013年 レッコルニーアペルウッチェリーノ仙台店 30席を開業 すてーき広尾 20席を開業 炭焼牛たん東山 博多大丸店 48席を開業 炭焼牛たん東山 新橋御成門店 35席を開業 (2015.01閉店) 炭焼牛たん東山 日本橋茅場町店 35席を開業 (2015.01閉店) 2014年 すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店あづま 70席を開業 本社事務所を仙台市青葉区中央2丁目 仙台明芳ビルに移転 レッコルニーアペルウッチェリーノ三井アウトレットパーク仙台港店へ移転 50席 2015年 和牛焼肉KINZO新橋本店 30席を開業 炭焼牛たん東山 ルクア大阪店 70席を開業 炭焼牛たん東山 沖縄リンボウ店(FC) 6席を開業 レッコルニーアペルウッチェリーノ沖縄リウボウ店(FC) 6席を開業 2017年 お好み焼きone 45席を開業 焼肉レストランひがしやま イオンタウン泉大沢店 76席を開業 焼肉レストランひがしやま ザ・モール長町店 80席を開業 2018年 炭焼牛たん東山 ekie広島店 45席を開業 2019年 炭焼牛たん東山 中部国際空港セントレア店(FC) 60席を開業 2021年 炭焼牛たん東山 名古屋大須店(FC) 80席を開業 炭焼牛たん東山 シャミネ松江店 40席を開業 2022年 炭焼牛たん東山 富山マルート店 45席を開業 炭焼牛たん東山 かわまちてらす閖上店(FC)を開業 2023年 炭焼牛たん東山 トナリエキュートつくば店(FC)を開業 炭焼牛たん東山 シャミネ米子店(FC)を開業 SUSTAINABLE DOG FOOD「わんぴーす」リリース 2024年 炭焼牛たん東山 金沢フォーラス店を開業 炭焼牛たん東山 台湾店(FC)を開業予定 炭焼牛たん東山 大阪パナンテ天満橋店を開業予定 2025年 炭焼牛たん東山 大阪天王寺店(FC)を開業予定 炭焼牛たん東山 広島駅店(FC)を開業予定 炭焼牛たん東山 台湾2号店(FC)を開業予定 炭焼牛たん東山 台湾3号店(FC)を開業予定 ENTRY! あなたの未来がここで開かれる瞬間。 私たちとともに新しい歴史を刻みませんか? 次の一歩を踏み出すあなたを全力でサポートします。