株式会社ひがしやま 採用サイト

社長メッセージ

MESSAGE

努力がきちんと報われる会社です。
実際、社長も最初はアルバイトでした。

当社の社長はよくこう言います。
「人間、仕事だけをしているとダメになる。家族やともだちともっと遊んで」
「最初からできる人なんていない。チャレンジした結果の失敗なら、どんどんやって」と。

そんな考えを持つようになったのは、
自身もアルバイト時代を経験していて、社員やスタッフの心情、事情を理解できるからにほかなりません。
株式会社ひがしやまの役員は、その大半を社長がアルバイト出身者から引き上げました。
頑張りがしっかり評価される場所を望んでいる人にとっては、この上ない好環境と言えるのではないでしょうか。

現在は事業拡張にともない、新しい部署が次々に誕生。その分ポストが増え、チャンスは一層広がっています。生涯生かせる資格の取得を支援する制度もあり、さらに資格を取ると給料がアップ。
今はコロナ禍でストップしていますが、食に関する見聞を広める海外研修などもあります。
身近な社員特典としては、月1回、自社店舗で家族や恋人と好きなだけ食事ができる優待チケットを提供。もちろん新人研修で基礎的な業務はしっかりと学べます。

働き方に希望がある際には、面談時に遠慮なく伝えてください。
いつだって私たちは、新しい仲間との出会いを心待ちにしています。

Philosophy

企業理念

食を通じて
全ての人に喜びと感動を

我々は食を通じ、
ひがしやまに関わる全ての人に
『喜び』と『感動』をお届けすることを社業の芯とし、
日々、食への探求・たゆまぬ努力を致します。

Vision

ビジョン

食のチカラで未来をつくる

〜世界中すべての人に
「ひがしやま」の美味しさを〜

Vision

行動指針

尊敬される人となる

一人一人が、常に誠実に、常に前向きに、常に正直にたゆまぬ努力を積み重ね、尊敬される人・企業となる

Vision

社是

私たちひがしやまは、全ての人の喜びを分かち合える店づくりを目指し、「思いやり」「気配り」「謙虚」「信頼」「感謝」をモットーに、プロ意識の向上とおもてなしの心を成長させます。

Vision

ひがしやまが創る
5つの未来

①食事業を通じ、地産地消で活気ある地域経済をつくります
②食育とスポーツを通じ、子供が元気に育つ地域をつくります
③食品廃棄物ゼロ企業になります
④食品加工技術No1企業になります
⑤日本で一番働きたい企業になります

組織図

沿革

1988年

焼き肉レストランひがしやま六丁の目店　250席を開業
1992年

焼肉レストランひがしやま鶴ヶ谷店　260席を開業
1995年

焼肉レストランひがしやま仙台駅前店　110席を開業
1999年

焼肉レストランひがしやま泉八乙女店　260席を開業
2001年

焼肉レストランひがしやま長町駅前店　280席を開業　(現在は140席)
2005年

炭焼金蔵本店　70席を開業
2008年

味の時計台　泉八乙女(FC)　56席を開業　(2011.03閉店)

本社・鶴ヶ谷店・セントラルキッチンでISO22000を認証取得

うまい牛たん東山　六丁の目店　56席を開業　(2012.02閉店)
2009年

うまい牛たん東山　仙台長町インター店　110席を開業　(2012.07閉店)
2010年

うまい牛たん東山仙台中央二丁目店（現炭焼牛たん東山仙台本店）36席を開業
2011年

東日本大震災により、泉八乙女店、鶴ヶ谷店を閉店

本社事務所を長町に移転

東北ビーフポート三井アウトレットパーク仙台港フードコート内に開業
2012年

炭焼牛たん東山　福岡天神店　41席を開業

炭焼牛たん東山　ソラリアプラザ店　40席を開業 (2014.03閉店)
2013年

レッコルニーアペルウッチェリーノ仙台店　30席を開業

すてーき広尾　20席を開業

炭焼牛たん東山　博多大丸店　48席を開業

炭焼牛たん東山　新橋御成門店　35席を開業　(2015.01閉店)

炭焼牛たん東山　日本橋茅場町店　35席を開業 (2015.01閉店)
2014年

すき焼き・しゃぶしゃぶ専門店あづま　70席を開業

本社事務所を仙台市青葉区中央2丁目仙台明芳ビルに移転

レッコルニーアペルウッチェリーノ三井アウトレットパーク仙台港店へ移転　50席
2015年

和牛焼肉KINZO新橋本店　30席を開業

炭焼牛たん東山　ルクア大阪店　70席を開業

炭焼牛たん東山　沖縄リンボウ店(FC)　6席を開業

レッコルニーアペルウッチェリーノ沖縄リウボウ店(FC)　6席を開業
2017年

お好み焼きone　45席を開業

焼肉レストランひがしやま　イオンタウン泉大沢店　76席を開業

焼肉レストランひがしやま　ザ・モール長町店　80席を開業
2018年

炭焼牛たん東山　ekie広島店　45席を開業
2019年

炭焼牛たん東山　中部国際空港セントレア店(FC)　60席を開業
2021年

炭焼牛たん東山　名古屋大須店(FC)　80席を開業

炭焼牛たん東山　シャミネ松江店　40席を開業
2022年

炭焼牛たん東山　富山マルート店　45席を開業

炭焼牛たん東山　かわまちてらす閖上店(FC)を開業
2023年

炭焼牛たん東山　トナリエキュートつくば店(FC)を開業

炭焼牛たん東山　シャミネ米子店(FC)を開業

SUSTAINABLE DOG FOOD「わんぴーす」リリース
2024年

炭焼牛たん東山　金沢フォーラス店を開業

炭焼牛たん東山　台湾店(FC)を開業予定

炭焼牛たん東山　大阪パナンテ天満橋店を開業予定
2025年

炭焼牛たん東山　大阪天王寺店(FC)を開業予定

炭焼牛たん東山　広島駅店(FC)を開業予定

炭焼牛たん東山　台湾２号店(FC)を開業予定

炭焼牛たん東山　台湾３号店(FC)を開業予定